Pekárna a cukrárna

Metlička na šlehání černá - termoplast Šlehací metlička určená pro rychlé a snadné šlehání, zajistí že šlehaná hmota bude více vzdušná. Určena pro všechny druhy krémů, omáček, vaječných bílků, polevy a mnoho dalšího. materiál: termoplast rozměr: 25 cm vhodná do myčky nádobí

Glukóza je vyčištěn koncentrovaný vodný roztok cukrů. Zabraňuje nežádoucí krystalizaci cukru. Je bezbarvá, hustá a sladká. Dodává pružnost fondánu, gumpasty, královské glazuře nebo modelovací čokoládě. Využívá se i jako sladidlo do džemů, marmelád nebo nápojů. Průměrná výživová hodnota na 100 g Energetická hodnota  1406 kJ Energetická hodnota  331 kcal Tuky 0,0 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g Sacharidy  82,7 g - z toho cukry 55,4 g Bílkoviny 0,0 g Sůl 0,0 g      

Mixitella Premium - Lískový oříšek z Piemontu s karamelem Lískovooříškový krém s karamelem plný kvalitních oříšků doplněný lahodným fondánem, obsahuje kakaový prášek, ořechy, třtinový cukr a přírodní extrakt z vanilky. Využijete ho k dochucení těsta, jako přísadu do musli, kaší nebo pro samostatnou konzumaci. Produkt neobsahuje lepek ani palmový olej. Složení: pražená jádra lískových oříšků z Piemontu I.G.P. 50 %, třtinový cukr 35 %, plnotučné sušené mléko 8 %, kakaové máslo 3 %, kakaová hmota 2,6 %, emulgátor: sójový lecitin; přírodní extrakt z vanilky planifolia a tahitensis se semeny 0,3 % Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů a vajec. Obsah: 200 g Průměrné výživové hodnoty na 100 g Energetická hodnota  2348 kJ Energetická hodnota  561 kcal Tuky 39 g - z toho nasycené mastné kyseliny  4,9 g Sacharidy  38 g - z toho cukry 31 g Bílkoviny 11,0 g Sůl 0,12 g    

Gelová grafitová barva Graphite je koncentrovaná barva vhodná na barvení potahovací nebo modelovací hmoty. Grafitová gelová jídla barva se výborně hodí na elegantní a luxusní dortu. Produkt neobsahuje lepek, palmový olej, geneticky modifikované suroviny a je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup Barvu aplikujte v malém množství pomocí párátka, dobře prohněťte dokud fondán / modelovací hmota, marcipán nebo krém nebude úplně zabarvený. Pro sytější odstín přidejte větší množství pasty. Pro dosažení pastelového nebo světlého odstínu přidejte bělobu. Složení rostlinný glycerin (E422), propylenglykol (E1520), oxid křemičitý (E551), barva (E171, E172, E153), křemičitan hlinito-draselný (E555). Vhodné pro všechny potraviny na bázi vody.

Krémová gelová profesionální jídla barva v tubě je vhodná na barvení modelovacích / potahovacích hmot, fondánu, marcipánu, krémů, šlehaček, polev a glazur. Na vytvoření dokonalé barvy postačí pouze malé množství potravinového gelu. Krémová gelová barva se hodí při výrobě figurek a dekorací z fondánu či marcipánu. Produkt neobsahuje geneticky modifikované suroviny, lepek a je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup Přidejte potřebné množství gelu do fondánu nebo krému, míchejte dokud nedosáhnete požadované intenzity a propojení barev. Pro dosažení pastelového nebo světlého odstínu přidejte bělobu. Složení glycerin, oxid křemičitý, propylenglykol, barvy: E104, E155. E104 může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. Certifikovaný Košer.

Barevný cukr Funcakes - Růžový Růžový dekorační cukr v podobě krystalků je vhodný ke zdobení a dekorování dezertů, dortů, cupcakes, muffins, cake pops a dalších krémových cukrovinek. Složení cukr, barva E120, invertní sirup Obsah: 80 g

Barevný cukr Funcakes - Červený Červený dekorační cukr v podobě krystalků je vhodný ke zdobení a dekorování dezertů, dortů, cupcakes, muffins, cake pops a dalších krémových cukrovinek. Složení cukr, barva E120 a E160a, invertní sirup Obsah: 80 g

Oranžový dekorační cukr v podobě krystalků je vhodný na zdobení a dekorování dezertů, dortů, cupcakes, vdolky, dort pops a dalších krémových cukrovinek. Složení cukr, barvivo E120 a E100, sirup z invertního cukru. Obsah: 80 g

Tylo powder je prášek určený ke zlepšení elasticity potahovacích hmot nebo je možné jej použít na výrobu jedlého lepidla. Výrobek neobsahuje lepek, geneticky modifikované suroviny a je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup při potahovací hmotě Přidejte 1 čajovou lžičku Tylo Prášku na 200- 250 g potahovací nebo modelovací hmoty. Postup při výrobě jedlého lepidla Smíchejte 1:30 (1 díl Tylo prášku, 30 dílů vody) směs nechte odstát minimálně 8 hodin Složení Sodium sodná Cellulose Gum.  

Gelová barva Party Green je koncentrovaná barva vhodná na barvení potahovací nebo modelovací hmoty. Zelená gelová barva se výborně hodí na dorty s přírodní tématikou. Produkt neobsahuje lepek, palmový olej a geneticky modifikované suroviny. Postup Barvu aplikujte v malém množství pomocí párátka, dobře prohněťte dokud fondán / modelovací hmota, marcipán nebo krém nebude úplně zabarvený. Pro sytější odstín přidejte větší množství pasty. Pro dosažení pastelového nebo světlého odstínu přidejte bělobu. Složení Glycerol E422, propylenglykol E551, potravinářské barvivo E104, E133. E104 může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.

Jídla prachová barva Satin Silver pro lesklý třpytivý vzhled potahovacích hmot, dekorací a marcipánu. Jedlou prachovou barvu lze nanášet na bílé potahované dorty ale vynikne i na barevných podkladech. Vytvoří zářivý třpytivý efekt na slavnostních, elegantních, luxusních dámských dortech. Prachová barva se osvědčí i po přidání do krémů nebo bílé čokolády. Postup Povrch jemně přetřete jedlým lepidlem nebo vlažnou vodou následně nanášejte prachovou barvu jemným štětcem. Při dekorování linek rozmíchejte barvu v troše alkoholu. Složení E555, E171, E153

Grizly Lískovooříškový krém jemný 500 g Lískovooříškový krém lze použít při pečení, vaření, běžně se přidává do krémů nebo těsta na dorty. Lískovooříškový krém má ze všech másel nejvyšší obsah vlákniny, bílkovin a zdravých tuků. Lískovooříškové máslo využijete při pečení muffinů, cupcakes, příměs do kaší, ovoce nebo při přípravě rychlou snídani a svačiny. Tento lískooříškový krém je vhodný pro vegany, neobsahuje lepek, palmový olej, přidaný cukr ani éčka. Složení: Lískové ořechy 100%.Skladování: Skladujte v tmavém, chladném a suchém místě.Doporučujeme před konzumací promíchat, olej na povrchu je přirozeným jevem.Obsah: 500 g

Šedá gelová profesionální jídla barva v tubě je vhodná na barvení modelovacích / potahovacích hmot, fondánu, marcipánu, krémů, šlehaček, polev a glazur. Na vytvoření dokonalé barvy postačí pouze malé množství potravinového gelu. Šedá gelová barva se hodí na elegantní a pánské dortu ale oceníte ji i při výrobě figurek a dekorací z fondánu či marcipánu. Produkt neobsahuje geneticky modifikované suroviny, lepek a je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup Přidejte potřebné množství gelu do fondánu nebo krému, míchejte dokud nedosáhnete požadované intenzity a propojení barev. Pro dosažení pastelového nebo světlého odstínu přidejte bělobu. Složení glycerin, oxid křemičitý, propylenglykol, barvy: E124, E104, E133. E124, E104 mohou mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.

Bordó gelová profesionální jídla barva v tubě je vhodná na barvení modelovacích / potahovacích hmot, fondánu, marcipánu, krémů, šlehaček, polev a glazur. Na vytvoření dokonalé barvy postačí pouze malé množství potravinového gelu. Bordó gelová jídla barva se hodí při výrobě elegantních dámských dortů ale stejně při výrobě čokoládová květů a růží. Produkt neobsahuje geneticky modifikované suroviny, lepek a je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup Přidejte potřebné množství gelu do fondánu nebo krému, míchejte dokud nedosáhnete požadované intenzity a propojení barev. Pro dosažení pastelového nebo světlého odstínu přidejte bělobu. Složení glycerin, oxid křemičitý, propylenglykol, barvy: E122, E129, E133. E122, E129 mohou mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.